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小六媽咪的愛家、愛夫、愛子誌
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[家常菜] 豬肉豆腐粉絲

食材:
1.雞蛋豆腐 1盒
2.豬肉
3.粉絲 1把
4.蒜
5.蔥

調味料:
1.辣豆瓣醬
2.塩
3.糖
4.白胡椒粉

做法:
1.蒜、蔥切末,豬肉切細絲,粉絲泡水
2.雞蛋豆腐切適當大小後下鍋煎至2面金黃起鍋備用
3.同一鍋加入少許油放入蒜末及蔥白炒香後放入豬肉絲
4.豬肉8分熟時轉小火加入辣豆瓣醬及少許水加入粉絲
5.炒熟後加入其餘的調味料即可起鍋
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