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小六媽咪的愛家、愛夫、愛子誌
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[小點心] 咖哩豬肉起司餃

食譜來源:蘿瑞娜的瑞典主婦手札 小小改變一下

食材:
1.餛飩皮  
2.豬絞肉
3.起司片
4.紅蘿蔔

調味料:
1.塩
2.咖哩粉
3.白胡椒粉

做法:
1.紅蘿蔔切小丁,起司片切大約1/16
2.起一鍋不加油,放入豬絞肉炒至5分熟時加入紅蘿蔔
(視鍋底油不多的話可加少許油)
3.炒熟後加入所有調味料起鍋備用
4.待料稍涼後放入餛飩皮及1/16片的起司片包起來
(因小六媽咪不會包餛飩,所以亂包了一個方法,不會露就好)
5.取一面積較小的鍋加入較多的油,將包好的餛飩餃下鍋炸至金黃即可

小提醒:
1.因為是小朋友要吃,所以沒有包很多東西,咖哩粉也加一點點而已,可以再依要吃的對象改變口味
2.因為有包起司,所以一定要確保口有封好,不然炸一炸就都起司都流出來了
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