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小六媽咪的愛家、愛夫、愛子誌
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[家常菜] 大黃瓜炒米血

食譜來源: 小六媽咪亂亂煮

食材:
1.大黃瓜 1條
2.紅蘿蔔
3.米血
4.蒜

調味料:
1.塩  適量
2.白胡椒粉  少許
3.太白粉  少許
4.糖  少許

做法:
1.大黃瓜去皮切厚片.米血.紅蘿蔔切跟大黃大差不多大小.蒜切蒜末
2.起一鍋加入少許油,先炒香紅蘿蔔待油變成有金黃色時再下蒜末
3.加入大黃瓜炒一下後加水加蓋燜煮大黃瓜
4.大黃瓜半熟時加入米血
5.後都熟後加入除了太白粉的調味料
6.拌均後關火勾欠即可

小提醒:
1.關火勾欠較不會有結球問題
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