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小六媽咪的愛家、愛夫、愛子誌
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[家常菜] 炒羊肉

食譜來源:小六媽咪亂亂做

食材:
1.羊肉片
2.紅蘿蔔
3.薑.蒜
4.洋蔥

調咪料:
1.醬油  少許
2.糖
3.米酒
4.塩巴  少許
5.白胡椒粉
6.五香粉  少許

做法:
1.紅蘿蔔.洋蔥切絲
2.薑切薑片.蒜切蒜末
3.羊肉先用醬油.白胡椒醃
4.起一鍋加入少許油先炒香紅蘿蔔絲及洋蔥絲
5.炒香後加入薑片及蒜末,有香味後加入羊肉
6.後羊肉大約八分熟時加入調味料炒熟即可起鍋

小提醒:
1.如果敢吃薑的可以將薑切成絲,整道菜會看起來更有整體感
2.敢吃辣的媽咪也可以再炒些辣椒會更香

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