追蹤
小六媽咪的愛家、愛夫、愛子誌
關於部落格
  • 45999

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

[家常菜] 蒜酥骰子豬

食譜來源:看型男大主廚再稍做改變

食材:
1.梅花豬
2.蒜頭末(或市售現成蒜酥)
3.麵包粉  適量

調味料:
1.塩  適量
2.黑胡椒粒  適量
3.白胡椒粉

做法:
1.梅花豬切成適合一口大小
2.起一鍋下少許油炒梅花豬粒至九分熟起鍋備用
3.同一鍋下蒜頭末至金黃色下麵包粉至金黃色
4.鍋中倒回剛炒的豬肉及調味料,拌均即可起鍋

小提醒:
1.若怕豬肉不入味也可先醃少許醬油及糖,但在炒時要更小心豬肉容易焦
2.若自製蒜酥要小心蒜頭焦了會有苦味

相簿設定
標籤設定
相簿狀態